Physique/Chimie

Question

Bonjour pourriez vous m'aider svp pour les question je n'ai rien compris
Bonjour pourriez vous m'aider svp pour les question je n'ai rien compris

1 Réponse

  • bonjour

    a. L'oleine est un triglyceride.

    b. Propane 1 2 3 triol car cest un trialcool.

    Un triglycéride est un triester d’acides gras et du glycérol.

    Il est formée à partir de 3 molécules d’acides gras et de glycérol et il comporte 3 fonctions ester.

    c. 1. Un acide gras est saturé s’il répond à la formule générale CnH2nO2 donc l acide oleique est saturé

    c. 3. Triester d'acides gras (triglycerides).

    Il s'agit d une hydrolyse (reaction inverse a l estherification)

    c. 4. C17H34O2

    Masse molaire : 17 x 12 + 34 x 1 + 2 x 16 = 204 + 34 + 32 = 270 g/mol