Bonjour, je suis de niveau 4eme mais je ne comprend pas bien cette question et d'ailleurs une réponse ne serai pas de refus Un auto cuiseurs comporte une soupap
Physique/Chimie
roxy2512
Question
Bonjour,
je suis de niveau 4eme mais je ne comprend pas bien cette question et d'ailleurs une réponse ne serai pas de refus
Un auto cuiseurs comporte une soupape par laquelle sort la vapeur d'eau très chaude et très rapide.
Un fabriquant souhaite afficher sur son site internet un schéma expliquant,au niveau microscopique, les causes de ce jet de vapeur d'eau très chaude et très rapide, donc potentiellement dangereux.
IL TE CHARGE DE FAIRE CE SCHÉMA.
Décrire à l'échelle microscopique ce qui se passe dans l'autocuiseur quand on chauffe fortement de l'eau.
je suis de niveau 4eme mais je ne comprend pas bien cette question et d'ailleurs une réponse ne serai pas de refus
Un auto cuiseurs comporte une soupape par laquelle sort la vapeur d'eau très chaude et très rapide.
Un fabriquant souhaite afficher sur son site internet un schéma expliquant,au niveau microscopique, les causes de ce jet de vapeur d'eau très chaude et très rapide, donc potentiellement dangereux.
IL TE CHARGE DE FAIRE CE SCHÉMA.
Décrire à l'échelle microscopique ce qui se passe dans l'autocuiseur quand on chauffe fortement de l'eau.
1 Réponse
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1. Réponse camille2708
Bonsoir , Lorsque l'eau chauffée bout à 100°C → La chaleur excite les molécules jusqu'au moment où elles perdent contact entre-elles: une bonne partie de l'eau passe alors de l'état liquide à celui de vapeur, et les grosses bulles qui se forment s'échappent en surface avec agitation.
Tu as déjà vu ce schéma avec les différents états de l'eau (gazeuse , liquide et solide et les phénomènes pour passer de l'un à l'autre)
Donc voilà et pour passer de l'état liquide à gazeux tu as donc → une évaporation !