Bonjour, j'ai un exercice en mathématiques c'est de la proportionalité mais je ne comprend pas quelqu'un pourrait m'aidez svppppppp Une meule d’emmental pèse 55

bonjour

Une meule d’emmental pèse 55kg et contient :

- 30% de protéines

-28% de matières grasses

- 530g de calcium

- 333g de phosphore

1. Calculer la masse de protéines : 55 x 30% = 16,50 g de protéines

et de matières grasses dans une meule d’emmental : 55 x 28% = 15,4 g

2. Calculer le pourcentage de calcium et de phosphore contenu dans l’emmental.

il y a 530 g de calcium dans 55 kg d'emmental.

mettons tout dans la même unité.. 530 g = 0,530 kg

donc on a :

0,53 kg de calcium ............. 55 kg d'emmental

et en % age ? donc pour 100 kg..

x kg de calcium ..................... 100 kg d'emmental

produit en croix puisque proportionnalité :

x * 55 = 100 * 0,53

x = 100 * 0,53 / 55 = 0,96 %

à toi pour le %age de phosphore..

bonjour

protéines = 55 x 0.3 =  16.5 kg

matières grasses = 55 x 0.28 = 15.4 kg

calcium =   530 / 55000 = 0.96 % environ

phosphore = 333 / 55 000 =  0.61 % environ